Objectifs pédagogiques
S’approprier l’ensemble des compétences du métier d’agent en restauration
A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
Evoluer dans les différents postes de la salle
Appliquer les techniques métier et les traduire en situation opérationnelle
Adopter les comportements adéquats en situation de travail
Possibilités en fin de parcours :
Contenu du programme
Programme de la formation
Modalités d’évaluation :
Evaluation initiale et finale du parcours
Evaluations formatives portant sur les différents modules
Observation et évaluation en situation opérationnelle (formateur/tuteur)
Modalités de suivi :
Parcours de formation sur mesure
Bilans initial/intermédiaire/final
Mises en situation « immersion » (grilles d’observation)Suivi entreprise
Avantages :
Formation financée par France Travail (possibilité de co-financée par l’OPCO)
Une d’embauche en fin de formation
Public visé
Public visé :
Demandeurs d’emploi
Pré requis :
Conditions d’accès :
PSH :
Entretien de positionnement spécifique au Handicap.
Les + :
Conseils téléphoniques post- formation, suivi individualisé
Modalités pédagogiques
Modalités pédagogiques :
Des solutions efficaces et innovantes au service de votre performance
Le groupe VITRUV met à votre disposition un éventail complet de méthodes pédagogiques innovantes (vidéo, tutoriel, training impact, atelier de Co développement, mise en situation opérationnelle) afin de bâtir le parcours pédagogique le plus efficace.
Modalités d’accès :
L’accès à nos formations peut été initié, soit par l’employeur, soit à l’initiative du salarié avec l’accord de ce dernier, soit à l’initiative propre du salarié.
Pour chaque demande de formation, notre service réalise un entretien téléphonique avec le référent pédagogique afin d’établir une formation personnalisée qui prend en compte les attentes, les préférences et les contraintes du prospect. Une politique de prévention de la violence dans leur(s) établissement(s) peut-être également proposée.
Lors de cet entretien, les modalités de déroulement et de sanction de la formation, le ou les objectifs, les connaissances et les compétences acquises, les sources de financement, etc…, sont précisés.
Le document « analyse des besoins » est ensuite complété et transmis avec une proposition commerciale ainsi que le programme adapté.
A réception du devis signé, une fiche client, qui permet de faciliter les échanges administratifs est communiquée.
L’organisation logistique, technique, pédagogique et financière est établie lors des divers échanges avec notre service formation et le commanditaire.
Le délai d’accès aux formations, tient compte de ces différentes formalités afin d’être accessible dans un temps minimum d’un mois avant le début de l’action.
Temps de formation
Durée de la formation:
Pour plus de renseignements, veuillez prendre contact avec nos chargé(e)s de relation clients